Aktualności

Szefie kuchni, restauratorze!  Churros są niezwykle popularne, wysoce dochodowe i łatwe w przygotowaniu. Możliwość serwowania ich na wiele różnych sposobów sprawia, że są one idealnym dodatkiem do menu. Nawet mniej doświadczony personel może stworzyć wyjątkowy deser z churros. A Ty, masz już je w swojej ofercie? Nie czekaj, pobierz nasz...

Kuchnia polska, choć może wydawać się prosta, kryje w sobie bogactwo różnorodności, której nie sposób przeoczyć. To nie tylko zestaw tradycyjnych potraw, ale również mozaika smaków, aromatów i technik gotowania, które różnią się w zależności od regionu.   Rosół i żurek to typowe zupy, które cieszą się popularnością w polskich...

Kuchnia chińska to niezwykła podróż przez bogactwo smaków, która wciąż zachwyca zmysły i odkrywa tajemnice długiej historii kulinarnej Chin. W szczególności jest znana z różnorodności, harmonii smaków oraz szacunku dla tradycyjnych składników. Jednym z kluczowych elementów kuchni chińskiej są świeże i wysokiej jakości składniki. Warzywa, mięso, ryby i owoce morza...

Oczywiste jest to, że śniadanie stanowi najważniejszy posiłek dnia. Dlatego warto zadbać, aby każdy poranek zaczynać od czegoś wyjątkowego, co nie tylko dostarczy energii na cały dzień, ale także sprawi przyjemność. Zamiast tradycyjne jajecznicy, możecie spróbować omletu z tofu z dodatkiem warzyw, takich jak szpinak, pomidory czy papryka. To pyszna i...

Kuchnia grecka to fascynująca mozaika smaków i wpływów kulturowych. Od tradycyjnej musaki po aromatyczny souvlaki, ta kuchnia oferuje niezwykłe doznania kulinarne, które przenoszą nas wprost na greckie wybrzeża. Klasyki kuchni greckiej, takie jak sałatka grecka z oliwkami i serem feta czy soczysta musaka, podkreślają bogactwo smaków i tradycji tego regionu....

Amerykańska kuchnia to zjawiskowa mieszanka różnorodnych smaków i wpływów kulturowych. Od kultowego burgera po wyrafinowane barbecue z Południa, ta kuchnia oferuje niezapomniane doznania kulinarne. Klasyki, takie jak nowojorski sernik czy chrupiące frytki, podkreślają różnorodność i bogactwo tej kuchni. Nie tylko smak, ale także społeczny wymiar jedzenia - czy to przy...

W codziennych rytuałach naszego życia, dżemy zajmują szczególne miejsce - są jak krople słodkiego szczęścia, które dodają smaku każdemu dniu. Zanurz się w świecie intensywnych aromatów i bogactwa smaków, które oferują nasze ulubione słoiki pełne radości m.in. firmy ŁOWICZ, HELCOM, STOVIT lub BONNE MAMAN. Niezależnie czy Twoje serce skłania się...

Wegańska kuchnia to nie tylko dieta, to styl życia, który celebruje różnorodność roślinnych składników, dając nam możliwość odkrywania nowych smaków i konsystencji. Przygotowując posiłki bez mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego, nie tylko dbamy o nasze zdrowie, ale także środowisko i dobrostan zwierząt. Jednym z największych atutów kuchni wegańskiej jest jej...

W dzisiejszym zabieganym świecie, poszukiwanie unikalnych doznań smakowych stało się jednym z najważniejszych elementów naszego stylu życia. W tę podróż smaku wprowadza nas marka, która od lat cieszy się uznaniem miłośników wyrafinowanych smaków - syropy Monin. Syropy Monin oferują niekończący się wachlarz smaków, spełniających oczekiwania najbardziej wymagających koneserów. Od klasycznych...

Głównym celem diety bezglutenowej jest eliminacja glutenu, białka obecnego głównie w pszenicy i jej odmianach. Firma INCOLA oferuje specjalne produkty bezglutenowe, takie jak owsianka, spód do pizzy, chleb, mąka czy makarony, co sprawia, że dieta ta może być równie urozmaicona i smaczna, jak tradycyjna. Jesteśmy firmą, która jako jedyna  jest...

Kuchnia japońska to fascynująca podróż smaków, która zachwyca zmysły i eksploruje głęboko zakorzenione tradycje kulinarnego dziedzictwa Japonii. Znana ze swojej delikatności, równowagi oraz szacunku dla surowców, kuchnia japońska to prawdziwe kulinarne dzieło sztuki. Ogromny nacisk kładzie na jakość i świeżość składników - sushi, sashimi oraz różnorodne potrawy z ryb są...

Kuchnia hiszpańska to kuszący wachlarz smaków, kolorów i tradycji kulinarnych, które podbijają cały świat. Dzięki bogatej historii i różnorodnym wpływom regionalnym jest to kuchnia, która ucieleśnia serce i duszę Hiszpanii. Jedną z cech charakterystycznych hiszpańskiej gastronomii jest nacisk na świeże, wysokiej jakości składniki. Oliwa z oliwek, czosnek oraz bogata gama...

Nietolerancja laktozy jest powszechnym problemem dietetycznym, który dotyka miliony ludzi na całym świecie. Występuje, gdy organizm ma trudności z trawieniem laktozy, naturalnego cukru występującego w mleku i produktach mlecznych. Może to prowadzić do dyskomfortu i problemów trawiennych. Nie ma jednak potrzeby, aby nietolerancja laktozy ograniczała wybór żywności, ponieważ dostępnych jest...

Sezon na dynię otwieramy pyszną nowością od Wege Siostry Toczony z nerkowców z dynią i pestkami dyni

Lekkość, delikatność oraz tradycja…. to wyróżnia kuchnię francuską. Nie od dziś wiemy, że Francuzi traktują swoje potrawy jak najcenniejsze dziedzictwo i nie ma w tym nic zaskakującego, gdyż dania te są doceniane na całym świecie.Do francuskich hitów należą przede wszystkim buliony, delikatne desery, tarty oraz nabiały. Kuchnia francuska jest wysublimowana...

Dziś kuchnia włoska jest popularna na całym świecie. Każdy miał okazję skosztowania takich dań jak spaghetti, pizza bądź tiramisu.Co takiego kuchnia włoska ma w sobie, że nie jesteśmy w stanie się jej oprzeć?Przede wszystkim opiera się na przepisach domowych, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Natomiast dania włoskie w...

Trend diety roślinnej staje się coraz bardziej popularny. Głównym założeniem diety jest wyeliminowanie wszystkich produktów odzwierzęcych, w tym mięsa, ryb, owoców morza, nabiału, jaj oraz tłuszczów zwierzęcych. Zmianę diety należy wprowadzać stopniowo, poprzez zwiększanie udziału produktów roślinnych na miejsce odzwierzęcych. Kuchnia roślinna ma całą gamę różnorodnych przepisów, dzięki czemu codzienny...

Master Class EDYCJA Jesień 2023